Что (кто) такое cuadril - определение
cuadril
cuadril (del sup. "cadril", de "cadera") m. Hueso que forma el anca o *cadera de las *caballerías. *Anca. *Cadera. Descuadrillarse.
cuadril
sust. masc.
1) Hueso que sale de la cía, de entre las dos últimas costillas, y sirve para formar el anca en los animales.
2) Anca de las caballerías y de otros animales.
3) Cadera, cada una de las partes salientes formadas por los huesos superiores de la pelvis.
Примеры употребления для cuadril
1. Nada dice el pacto sobre el resto de los cortes, como cuadril, lomo o peceto.
2. Son asado, bife ancho, carnaza común, carne picada, hueso con carne, matambre, paleta, roast beef, bife angosto, cuadril, nalga e hígado.
3. 11:47) Aunque sus colegas traten de sacarle las castañas de las llamas, Benedicto 16 en Brasil metió la pata hasta el cuadril, y la rima va por cuenta de la causalidad.
4. No es que la oferta de carne de ternera fuese mucha (representaba '% del total), pero muchos consumidores sobre todo de buen poder adquisitivo se habían acostumbrado a comprar piezas (como el peceto o la colita de cuadril) de menos de 1 kilo.